Hozzávalók 4 főre:
- 30-40 dkg darált hús
- 2 kisebb padlizsán
- currypor
- 1 bögre jázminrizs
- 1 fej vöröshagyma
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítés:
- Az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Ha már üveges, ráborítjuk a
kicsire vágott padlizsánt, addig főzzük, amíg teljesen meg nem puhul.
- Eközben a jázminrizst puhára főzzük.
- Amikor minden megfőtt, egy nagy edényben az egészet összeforgatjuk, ízlés
szerint adunk hozzá curryport, sót és borsot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése