Hozzávalók
- 1 liter sűrített paradicsom- 1 fej vöröshagyma
- 1 zellerszár
- 3 ek olívaloaj
- 3 ek liszt (én teljes kiőrlésűt használok)
- 1,5 l víz
- 1 ek oregánó
- só
- 1 leveskocka
- cukor (ízlés szerint) vagy xilit
- 1 csomag mozzarella
elkészítés
- A sűrített paradicsomot a vízzel, a zellerszárral, a leveskockával és egy kis sóval feltesszük főni.
- Közben a hagymát nagyon apróra vágjuk.
- Egy serpenyőben az olívaolajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és pár perc pirítás után hozzákeverjük a hagymát is. Sűrűn kevergetve pirítjuk.
- Ha elkezd összeállni, akkor a levesből kimert lével lazítjuk. Ezt a hagymás-lisztes rántást apránként hozzákeverjük a leveshez, majd rászórjuk az oregánót is, és együtt felforraljuk.
- A végén ízlés szerint cukorral vagy xilittel édesíthetjük.
Ha megfelelő lisztet és xilitet használunk, candida diéta alatt is fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése