Mediterrán csirke

Hozzávalók: 

- 1 csirkemellfilé szeletekre vágva
- olaj
- só
- bors
- 2 csomag mozzarella
- 2-3 db paradicsom
- oregánó
- bazsalikom

- Sózzuk, borsozzuk a hússzeleteket.
- Kevés olajon egy serpenyőben átsütjük a húst, fehéredésig. Nem kell pirítani, csak ne legyen nyers.
- Jénaiba rétegezzük: egy réteg hús, majd arra egy réteg vékonyra szelt mozzarella, egy réteg szintén vékonyra szelt paradicsom. Fűszerezzük, és jöhet a következő réteg, amíg el nem fogynak az alapanyagok.

Sütőben sütött krumplikockákkal és nyers salátával tálaltam.